Der Stadtrat ist nach dem Kommunalselbstverwaltungsgesetz (KSVG) für die Beschlussfassung über alle eigenen Angelegenheiten (Selbstverwaltungsangelegenheiten) der Kreisstadt Merzig zuständig, soweit sie nicht dem Bürgermeister, einem Ausschuss oder einem Ortsrat zur Entscheidung übertragen sind. Über Auftragsangelegenheiten, die im Regelfall in der Zuständigkeit des Bürgermeisters liegen, kann der Stadtrat entscheiden, wenn dies durch Gesetz ausdrücklich bestimmt ist. Den Vorsitz im Stadtrat führt der Bürgermeister.
Dem aus 39 Mitgliedern bestehenden Merziger Stadtrat gehören aktuell die CDU (17 Sitze), die SPD (11 Sitze), die Partei „BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN“ (4 Sitze), „DIE LINKE“ (2 Sitze), die Alternative für Deutschland (2 Sitze) und die Freien Wähler Merzig (2 Sitze) sowie ein Vertreter der FDP an.
